Délicieux reste de volaille au riz crémeux

Name: Recette facile de reste de volaille au riz crémeux - plat rapide et savoureux
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g reste de volaille cuite; 80 g riz blanc; 100 ml crème fraîche épaisse; 0.5 pièce oignon; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 5 g persil frais

Photo de Recette facile de reste de volaille au riz crémeux - plat rapide et savoureux

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Reste de volaille cuite

80 g

Riz blanc

100 ml

Crème fraîche épaisse

0.5 pièce

Oignon

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

5 g

Persil frais

Préparation

Étape 1 Cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 12 minutes puis égoutter.
Étape 2 Émincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3 Ajouter les restes de volaille coupés en morceaux dans la poêle et les réchauffer doucement.
Étape 4 Incorporer la crème fraîche, saler et poivrer selon votre goût, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
Étape 5 Ajouter le riz cuit dans la poêle, bien mélanger pour que le riz s'imprègne de la crème et des saveurs.
Étape 6 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des restes de volaille bien cuits pour éviter tout risque sanitaire., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version plus légère., Accompagnez ce plat d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.