Délicieux Apéritif aux Feuilles de Cerisier Farcies

Name: Apéritif aux feuilles de cerisier farcies : recette facile et gourmande
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Japon
Ingredients: 5 pièce feuille de cerisier; 50 g fromage frais; 10 g pâte de sésame (tahini); 5 ml miel; 15 g noix concassées; 5 ml citron (jus); 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Apéritif aux feuilles de cerisier farcies : recette facile et gourmande

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

5 pièce

Feuille de cerisier

50 g

Fromage frais

10 g

Pâte de sésame (tahini)

5 ml

Miel

15 g

Noix concassées

5 ml

Citron (jus)

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Laver délicatement les feuilles de cerisier et les sécher soigneusement.
Étape 2 Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la pâte de sésame, le miel, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 Concasser les noix et les incorporer au mélange de fromage frais.
Étape 4 Étaler une cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de cerisier.
Étape 5 Rouler ou plier les feuilles farcies délicatement pour former des petits rouleaux ou des pochettes.
Étape 6 Réserver au frais pendant 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.
Étape 7 Servir frais en apéritif, accompagné d’un vin blanc léger ou d’une boisson fraîche de votre choix.

Conseil du chef

Choisissez des feuilles de cerisier fraîches et non traitées pour garantir la sécurité alimentaire., Vous pouvez remplacer les noix par des amandes ou des noisettes selon vos préférences., Pour une version vegan, utilisez un fromage frais végétal et remplacez le miel par du sirop d'agave.