Délicieuses Rillettes de Maquereau Maison : Recette Facile et Rapide
Temps total :
45 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
0 min
Repos : 30 min
Difficulté : Facile
1 votes
Ingrédients
Pour
4
personnes
150 g
Filets de maquereau
50 g
Fromage frais nature
10 ml
Jus de citron
0.5 pièce
échalote
5 g
Ciboulette fraîche
1 pincée
Poivre noir moulu
1 pincée
Sel fin
Préparation
- Étape 1 Égoutter les filets de maquereau et les émietter dans un bol.
- Étape 2 Éplucher et hacher finement l'échalote.
- Étape 3 Ajouter le fromage frais, le jus de citron, l'échalote hachée et la ciboulette ciselée aux maquereaux.
- Étape 4 Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Étape 5 Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Étape 6 Réserver au frais pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
- Étape 7 Servir frais, accompagné de pain grillé ou de crackers.
Conseil du chef
Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de moutarde à l'ancienne., Servez avec des crudités pour un apéritif complet et équilibré.
À accompagner avec
pain grillé, crackers, crudités fraîches
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Calories | 180 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 2 g |
| Lipides | 12 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sucres | 1 g |
| Sodium | 0.4 g |
Publié le
Publié par Léa
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