Poivrons Marinés à la Feta : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laver et couper le poivron rouge en lanières fines.
2. Étape 2 Faire griller les lanières de poivron dans une poêle sans matière grasse pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, l'ail finement haché, l'origan, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Ajouter les lanières de poivron grillées dans le bol et bien mélanger pour les enrober de marinade.
5. Étape 5 Couper la feta en cubes de taille moyenne.
6. Étape 6 Disposer les poivrons marinés dans une assiette, ajouter les cubes de feta par-dessus.
7. Étape 7 Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir pour que les saveurs se développent.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laissez mariner les poivrons plus longtemps, jusqu'à 24 heures., Servez avec du pain frais pour un apéritif complet., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour varier les saveurs.

À accompagner avec

pain frais, salade verte