Beurre d'Olive Maison : Recette Facile et Savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Laisser le beurre à température ambiante pour qu'il soit mou.
2. Étape 2 Peler et hacher finement la gousse d'ail.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le beurre mou avec l'huile d'olive à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène.
4. Étape 4 Ajouter l'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
5. Étape 5 Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
6. Étape 6 Réserver au frais avant de servir pour que le beurre se raffermisse un peu.

Conseil du chef

Utilisez un beurre de bonne qualité pour un goût optimal., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour varier les saveurs., Laissez le beurre revenir à température ambiante avant de le travailler pour faciliter le mélange.

À accompagner avec

pain frais, crudités, viandes grillées