Délicieuses Pattes de Loups à la Sauce Épicée

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2. Étape 2 Plonger les pattes de loups dans l'eau bouillante et cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
3. Étape 3 Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
4. Étape 4 Émincer l'ail et le piment rouge, puis les faire revenir dans l'huile chaude pendant 2 minutes.
5. Étape 5 Ajouter les tomates cerises coupées en deux, saler et poivrer, puis laisser mijoter 5 minutes.
6. Étape 6 Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la sauce.
7. Étape 7 Mélanger délicatement pour bien enrober les pâtes de sauce.
8. Étape 8 Servir chaud, garni de feuilles de basilic frais.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de parmesan râpé avant de servir., Vous pouvez remplacer le piment rouge par du piment en poudre selon votre goût.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec