Délicieuses Pâtes à la Courgette Crémeuses pour 1 Personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Étape 2 Pendant ce temps, laver et couper la courgette en petits dés.
3. Étape 3 Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter la gousse d'ail émincée et faire revenir légèrement.
4. Étape 4 Ajouter les dés de courgette dans la poêle et cuire à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Étape 5 Incorporer la crème fraîche dans la poêle, saler et poivrer selon votre goût, puis laisser mijoter 2 minutes.
6. Étape 6 Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec la sauce à la courgette.
7. Étape 7 Mélanger bien pour enrober les pâtes de sauce, puis parsemer de parmesan râpé avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de basilic frais ou de persil au moment de servir., Vous pouvez remplacer la crème fraîche par une crème végétale pour une version sans lactose.

À accompagner avec

Une salade verte fraîche ou un verre de vin blanc sec