Délicieuses crevettes au curry légères et savoureuses

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Émincer finement l'oignon.
2. Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. Étape 4 Incorporer la pâte de curry doux et mélanger pendant 1 minute pour libérer les arômes.
5. Étape 5 Ajouter les crevettes décortiquées et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
6. Étape 6 Verser le lait de coco allégé et bien mélanger.
7. Étape 7 Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes sans couvrir.
8. Étape 8 Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron.
9. Étape 9 Parsemer de coriandre fraîche ciselée avant de servir.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment frais haché., Servez avec du riz basmati pour un repas complet., Vous pouvez remplacer le lait de coco allégé par du lait de coco classique pour plus de gourmandise.

À accompagner avec

riz basmati vapeur, légumes sautés