Délicieuses Boulettes de Fromage Libanaises à Croquer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Râper le fromage akkawi et le placer dans un saladier.
2. Étape 2 Ajouter le persil et la menthe finement hachés.
3. Étape 3 Incorporer l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Étape 4 Former des boulettes de la taille d'une noix avec la préparation.
5. Étape 5 Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen.
6. Étape 6 Faire frire les boulettes environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
7. Étape 7 Égoutter sur du papier absorbant avant de servir chaud.

Conseil du chef

Utiliser un fromage akkawi frais pour un meilleur goût., Ne pas surcharger la poêle pour une cuisson uniforme., Servir avec un quartier de citron pour relever le goût.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Pain pita grillé