Délicieuse tarte aux mirabelles fraîches de Stéphanie

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel.
3. Étape 3 Laver et dénoyauter les mirabelles, puis les disposer harmonieusement sur la pâte.
4. Étape 4 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche et le sucre.
5. Étape 5 Verser ce mélange sur les mirabelles.
6. Étape 6 Parsemer les amandes effilées sur le dessus.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture prise.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Utiliser des mirabelles bien mûres pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer la pâte brisée par une pâte sablée pour plus de douceur., Servir tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

salade verte légère, glace vanille