Délicieuse tarte aux amandes et bananes fondantes

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte individuel (environ 20 cm de diamètre). Piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une crème homogène.
4. Étape 4 Ajouter l'œuf, la poudre d'amandes et l'extrait de vanille. Mélanger soigneusement pour obtenir une frangipane lisse.
5. Étape 5 Verser la frangipane sur le fond de tarte.
6. Étape 6 Éplucher la banane et la couper en rondelles. Disposer les rondelles sur la frangipane en les chevauchant légèrement.
7. Étape 7 Enfourner la tarte pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la frangipane soit dorée et la pâte cuite.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou à température ambiante.

Conseil du chef

Utilisez une banane bien mûre pour un goût sucré naturel et une texture fondante., Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes pour varier les saveurs., Servez la tarte avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, thé noir, café