Croustade aux pommes maison : dessert croustillant et fondant

Name: Recette facile de croustade aux pommes maison croustillante et savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce pomme; 100 g pâte brisée; 30 g beurre; 20 g sucre roux; 1 cuillère à café cannelle en poudre; 10 ml jus de citron

Photo de Recette facile de croustade aux pommes maison croustillante et savoureuse

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Pomme

100 g

Pâte brisée

30 g

Beurre

20 g

Sucre roux

1 cuillère à café

Cannelle en poudre

10 ml

Jus de citron

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Éplucher et couper les pommes en fines lamelles.
Étape 3 Dans un bol, mélanger les pommes avec le jus de citron, le sucre roux et la cannelle.
Étape 4 Étaler la pâte brisée dans un moule individuel à tarte.
Étape 5 Disposer les pommes assaisonnées sur la pâte.
Étape 6 Parsemer de petits morceaux de beurre sur les pommes.
Étape 7 Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Étape 8 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utiliser des pommes fermes pour une meilleure tenue à la cuisson., Vous pouvez ajouter un peu de noix ou d'amandes effilées pour plus de croquant., Servir tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.