Délicieuses Pâtes au Chocolat Fondant pour une Pause Gourmande

Name: Recette facile de pâtes au chocolat fondant - dessert gourmand rapide
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g pâtes fraîches; 50 g chocolat noir; 50 ml crème liquide entière; 10 g beurre; 10 g sucre en poudre; 1 cuillère à café extrait de vanille

Photo de Recette facile de pâtes au chocolat fondant - dessert gourmand rapide

Temps total : 15 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g

Pâtes fraîches

50 g

Chocolat noir

50 ml

Crème liquide entière

10 g

Beurre

10 g

Sucre en poudre

1 cuillère à café

Extrait de vanille

Préparation

Étape 1 Faites cuire les pâtes fraîches dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet, généralement 3 à 4 minutes, puis égouttez-les.
Étape 2 Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat noir avec le beurre à feu doux en remuant régulièrement pour obtenir une ganache lisse.
Étape 3 Ajoutez la crème liquide, le sucre en poudre et l'extrait de vanille à la ganache au chocolat, mélangez bien et laissez chauffer doucement sans faire bouillir.
Étape 4 Versez la sauce au chocolat sur les pâtes chaudes et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
Étape 5 Servez immédiatement pour profiter du contraste entre les pâtes chaudes et la sauce chocolat fondante.

Conseil du chef

Utilisez du chocolat de bonne qualité pour un goût plus intense., Vous pouvez ajouter une pincée de sel dans la sauce pour relever le goût du chocolat., Servez avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.