Crumble d'automne gourmand aux pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
3. Étape 3 Dans un plat à gratin individuel, répartir les morceaux de pommes.
4. Étape 4 Saupoudrer les pommes avec la cannelle en poudre.
5. Étape 5 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux et le beurre coupé en petits morceaux.
6. Étape 6 Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
7. Étape 7 Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.
8. Étape 8 Répartir ce mélange sur les pommes dans le plat.
9. Étape 9 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes fermes pour un meilleur résultat., Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat noir par du chocolat au lait selon votre goût., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, crème fraîche