Délicieuse Recette de Philosophe : Un Plat Réconfortant et Raffiné

Name: Recette facile et gourmande de Philosophe au fromage de chèvre et œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce œuf; 100 g pain de campagne; 20 g beurre; 50 g fromage de chèvre frais; 10 ml miel; 15 g noix; 50 g salade verte; 10 ml huile d'olive; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre

Photo de Recette facile et gourmande de Philosophe au fromage de chèvre et œufs

Temps total : 20 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

œuf

100 g

Pain de campagne

20 g

Beurre

50 g

Fromage de chèvre frais

10 ml

Miel

15 g

Noix

50 g

Salade verte

10 ml

Huile d'olive

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre

Préparation

Étape 1 Faire griller légèrement le pain de campagne.
Étape 2 Tartiner le pain chaud avec le beurre puis le fromage de chèvre frais.
Étape 3 Casser les œufs et les faire cuire au plat dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, saler et poivrer.
Étape 4 Disposer les œufs sur les tartines de fromage.
Étape 5 Arroser légèrement de miel et parsemer de noix concassées.
Étape 6 Préparer une salade verte assaisonnée d'huile d'olive, sel et poivre en accompagnement.
Étape 7 Servir immédiatement pour apprécier le contraste chaud-froid et la richesse des saveurs.

Conseil du chef

Utiliser du pain frais pour un meilleur goût., Ne pas trop cuire les œufs pour garder le jaune coulant., Ajouter quelques feuilles de thym frais pour une touche aromatique.