Délicieuse recette de Cook suisses traditionnelle pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C.
2. Étape 2 Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
3. Étape 3 Émincer l'oignon finement.
4. Étape 4 Dans une poêle, faire fondre le beurre puis y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Étape 5 Dans un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, saler et poivrer, puis ajouter une couche d'oignons revenus.
6. Étape 6 Répéter l'opération en terminant par une couche de pommes de terre.
7. Étape 7 Parsemer le fromage à raclette coupé en tranches fines sur le dessus.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
9. Étape 9 Sortir du four, parsemer de persil frais haché et servir chaud.

Conseil du chef

Utiliser un fromage à raclette de bonne qualité pour un goût optimal., Ne pas trop saler car le fromage est déjà salé., Servir avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec