Délicieuse Recette Amadeus : Un Plat Savoureux et Authentique

Name: Recette Amadeus savoureuse au poulet et légumes frais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g filet de poulet; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 gousse ail; 1 pièce oignon; 1 pièce poivron rouge; 2 pièces tomate; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre; 1 cuillère à café herbes de Provence

Photo de Recette Amadeus savoureuse au poulet et légumes frais

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 gousse

Ail

1 pièce

Oignon

1 pièce

Poivron rouge

2 pièces

Tomate

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre

1 cuillère à café

Herbes de Provence

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux moyens.
Étape 2 Émincer l'oignon et hacher la gousse d'ail.
Étape 3 Laver et couper le poivron rouge en lanières, puis les tomates en dés.
Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 6 Ajouter le poulet, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence, cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
Étape 7 Incorporer le poivron et les tomates, laisser mijoter 10 minutes à feu doux.
Étape 8 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Conseil du chef

Utiliser du poulet fermier pour plus de goût., Accompagner ce plat d'un riz basmati ou d'une salade verte., Ne pas trop cuire le poulet pour qu'il reste tendre.