Crumble gourmand aux pommes, poires et raisins

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper la pomme et la poire en petits morceaux.
3. Étape 3 Laver les raisins et les couper en deux si nécessaire.
4. Étape 4 Dans un plat à gratin individuel, disposer les morceaux de pommes, poires et raisins.
5. Étape 5 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, la cannelle et le beurre froid coupé en petits morceaux.
6. Étape 6 Travailler du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.
7. Étape 7 Répartir cette pâte à crumble sur les fruits dans le plat.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des fruits bien mûrs pour plus de saveur., Vous pouvez ajouter une touche de vanille dans la pâte à crumble., Servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

glace à la vanille, crème fraîche