Crumble aux pommes et pain d'épices : dessert gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les disposer dans un plat à gratin individuel.
3. Étape 3 Émietter le pain d'épices en petits morceaux.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre roux, la cannelle et le beurre coupé en petits morceaux pour obtenir une pâte sableuse.
5. Étape 5 Ajouter les miettes de pain d'épices à la pâte sableuse et mélanger délicatement.
6. Étape 6 Répartir ce mélange sur les pommes dans le plat.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand., Veillez à ne pas trop cuire le crumble pour qu'il reste moelleux à l'intérieur.

À accompagner avec

glace à la vanille, crème fraîche épaisse