Croissants feuilletés aux crevettes savoureuses

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Découper la pâte feuilletée en 2 grands triangles égaux.
3. Étape 3 Mélanger le fromage à tartiner avec la ciboulette hachée, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Répartir ce mélange sur chaque triangle de pâte en laissant un bord libre.
5. Étape 5 Disposer les crevettes décortiquées sur le fromage à tartiner.
6. Étape 6 Rouler chaque triangle en partant de la base vers la pointe pour former les croissants.
7. Étape 7 Battre l'œuf et badigeonner les croissants pour une dorure parfaite.
8. Étape 8 Déposer les croissants sur une plaque recouverte de papier cuisson.
9. Étape 9 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et feuilletés.
10. Étape 10 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des crevettes fraîches ou bien décongelées pour un meilleur goût., Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette pour relever la saveur., Servez ces croissants tièdes pour apprécier le feuilleté croustillant.

À accompagner avec

Salade verte croquante, Un verre de vin blanc sec