Concombre à la crème à la polonaise : recette fraîche et onctueuse

Name: Concombre à la crème à la polonaise : recette facile et rafraîchissante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Pologne
Ingredients: 200 g concombre; 50 g crème fraîche épaisse; 5 g aneth frais; 1 g sel; 0.5 g poivre noir moulu; 5 ml jus de citron

Photo de Concombre à la crème à la polonaise : recette facile et rafraîchissante

Temps total : 40 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Repos : 30 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Concombre

50 g

Crème fraîche épaisse

5 g

Aneth frais

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

5 ml

Jus de citron

Préparation

Étape 1 Laver et éplucher le concombre, puis le couper en fines rondelles.
Étape 2 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le sel, le poivre et le jus de citron.
Étape 3 Ajouter l'aneth finement ciselé à la préparation.
Étape 4 Incorporer les rondelles de concombre dans le bol et bien mélanger pour que les concombres soient enrobés de crème.
Étape 5 Réfrigérer au minimum 30 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Utilisez un concombre bien frais pour plus de croquant., Vous pouvez remplacer l'aneth par de la ciboulette selon votre goût., Servez cette recette en entrée ou en accompagnement d’un plat léger.