Compote de melon aux épices douces, recette facile et gourmande

Name: Compote de melon aux épices douces : recette facile et gourmande
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g melon; 20 g sucre de canne; 0.5 cuillère à café cannelle en poudre; 0.25 cuillère à café gingembre en poudre; 10 ml jus de citron

Photo de Compote de melon aux épices douces : recette facile et gourmande

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g

Melon

20 g

Sucre de canne

0.5 cuillère à café

Cannelle en poudre

0.25 cuillère à café

Gingembre en poudre

10 ml

Jus de citron

Préparation

Étape 1 Éplucher le melon, retirer les graines et couper la chair en morceaux.
Étape 2 Mettre les morceaux de melon dans une casserole avec le sucre de canne, la cannelle, le gingembre et le jus de citron.
Étape 3 Faire chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que le melon soit tendre et commence à compoter, environ 15 minutes.
Étape 4 Laisser refroidir la compote avant de la déguster, elle peut se servir tiède ou froide.

Conseil du chef

Choisissez un melon bien mûr pour une compote naturellement sucrée., Vous pouvez ajouter une pointe de vanille pour plus de gourmandise., Cette compote se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.