Compote de figues sèches maison : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Coupez les figues sèches en petits morceaux.
2. Étape 2 Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez les figues, le sucre roux, le jus de citron et la cannelle.
3. Étape 3 Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
4. Étape 4 Retirez du feu et laissez refroidir la compote avant de la déguster.
5. Étape 5 Vous pouvez conserver la compote au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.

Conseil du chef

Pour une compote plus onctueuse, mixez la préparation après cuisson., Ajoutez une pointe de vanille pour varier les saveurs., Servez la compote tiède avec un yaourt nature ou une boule de glace à la vanille.

À accompagner avec

yaourt nature, glace à la vanille, fromage blanc