Completos chili con carne : le hot-dog chilien gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Couper le pain à hot-dog en deux dans la longueur sans le séparer complètement.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon finement émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. Étape 4 Ajouter les haricots rouges et le maïs, saler et poivrer, puis mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
5. Étape 5 Couper la tomate en petits dés et l'avocat en tranches fines.
6. Étape 6 Faire cuire la saucisse de Francfort selon votre préférence (à la poêle ou à l'eau bouillante).
7. Étape 7 Ouvrir le pain, tartiner l'intérieur avec la mayonnaise et le ketchup.
8. Étape 8 Garnir le pain avec la saucisse, puis ajouter le mélange haricots-maïs, les dés de tomate et les tranches d'avocat.
9. Étape 9 Enfourner le complet 5 minutes pour réchauffer le tout et légèrement griller le pain.
10. Étape 10 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Choisissez un pain à hot-dog frais et moelleux pour un meilleur résultat., Vous pouvez remplacer la saucisse de Francfort par une saucisse végétarienne pour une version sans viande., Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment ou de sauce piquante.

À accompagner avec

salade verte croquante