Cocktail Soupe de Jeff : Recette rafraîchissante et originale

Name: Recette Cocktail Soupe de Jeff : Boisson fraîche et saine à base de légumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g Tomate; 100 g Concombre; 50 g Poivron rouge; 15 ml Jus de citron; 10 ml Huile d'olive; 1 g Sel; 0.5 g Poivre noir moulu; 5 g Basilic frais; 100 g Glace pilée

Photo de Recette Cocktail Soupe de Jeff : Boisson fraîche et saine à base de légumes

Temps total : 15 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Tomate

100 g

Concombre

50 g

Poivron rouge

15 ml

Jus de citron

10 ml

Huile d'olive

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

5 g

Basilic frais

100 g

Glace pilée

Préparation

Étape 1 Laver et couper les tomates, le concombre et le poivron rouge en morceaux.
Étape 2 Mettre les légumes dans un blender avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le basilic frais.
Étape 3 Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 4 Ajouter la glace pilée et mixer de nouveau quelques secondes pour bien refroidir le cocktail.
Étape 5 Verser dans un verre et servir immédiatement.

Conseil du chef

Utiliser des légumes bien frais pour un goût optimal., Adapter la quantité de glace selon la température extérieure et la texture désirée., Ajouter un peu de piment d'Espelette pour relever le goût si souhaité.