Clafoutis aux fruits surprise : recette gourmande et facile

Name: Recette facile de clafoutis aux fruits surprise, gourmand et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce œuf; 120 ml lait; 50 g farine de blé; 40 g sucre en poudre; 15 g beurre doux; 150 g fruits frais mélangés (cerises, pommes, poires); 1 cuillère à café extrait de vanille

Photo de Recette facile de clafoutis aux fruits surprise, gourmand et rapide

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

œuf

120 ml

Lait

50 g

Farine de blé

40 g

Sucre en poudre

15 g

Beurre doux

150 g

Fruits frais mélangés (cerises, pommes, poires)

1 cuillère à café

Extrait de vanille

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Beurrer un moule individuel à clafoutis.
Étape 3 Laver et couper les fruits en morceaux si nécessaire.
Étape 4 Répartir les fruits dans le moule.
Étape 5 Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 6 Ajouter la farine tamisée et mélanger.
Étape 7 Incorporer le lait petit à petit en remuant pour éviter les grumeaux.
Étape 8 Ajouter l’extrait de vanille et bien mélanger.
Étape 9 Verser la pâte sur les fruits dans le moule.
Étape 10 Enfourner pour 35 minutes jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Étape 11 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utiliser des fruits de saison pour plus de saveurs., Vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande pour une version sans lactose., Servir tiède ou froid selon votre préférence.