Clafoutis aux cerises rapide et gourmand pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et dénoyauter les cerises.
3. Étape 3 Beurrer un petit plat allant au four.
4. Étape 4 Répartir les cerises dans le plat.
5. Étape 5 Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
6. Étape 6 Ajouter la farine et bien mélanger.
7. Étape 7 Incorporer le lait et l'extrait de vanille, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
8. Étape 8 Verser la pâte sur les cerises dans le plat.
9. Étape 9 Enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et pris.
10. Étape 10 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utiliser des cerises bien mûres pour un goût optimal., Ne pas dénoyauter les cerises si vous préférez le clafoutis traditionnel., Servir tiède pour plus de gourmandise.

À accompagner avec

une boule de glace vanille, un thé ou café