Chaussons aux épinards libanais : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Laver et hacher finement les épinards.
3. Étape 3 Émincer l'oignon.
4. Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5. Étape 5 Ajouter les épinards hachés, saler et poivrer, cuire 5 minutes jusqu'à évaporation de l'eau.
6. Étape 6 Hors du feu, incorporer la feta émiettée et les pignons de pin.
7. Étape 7 Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail, découper en 2 cercles égaux.
8. Étape 8 Répartir la préparation aux épinards sur une moitié de chaque cercle, puis replier pour former des chaussons.
9. Étape 9 Bien sceller les bords avec les doigts ou une fourchette.
10. Étape 10 Déposer les chaussons sur une plaque recouverte de papier cuisson.
11. Étape 11 Enfourner 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
12. Étape 12 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour plus de croquant, ajoutez des pignons de pin grillés à la préparation., Servez ces chaussons tièdes avec une salade fraîche pour un repas léger., Vous pouvez remplacer la feta par du fromage halloumi pour varier les saveurs.

À accompagner avec

salade verte, yaourt nature