Champignons farcis maison savoureux et faciles

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
2. Étape 2 Nettoyer les champignons et retirer les pieds délicatement, les hacher finement.
3. Étape 3 Éplucher et hacher l'oignon et l'ail.
4. Étape 4 Dans un bol, mélanger la chair à saucisse, les pieds de champignons hachés, l'oignon, l'ail, le persil ciselé, la chapelure, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Remplir les têtes de champignons avec cette farce en tassant légèrement.
6. Étape 6 Disposer les champignons farcis dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive.
7. Étape 7 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la farce soit bien cuite et dorée.
8. Étape 8 Servir chaud en entrée ou en accompagnement.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de fromage râpé dans la farce., Vous pouvez remplacer la chair à saucisse par du haché de volaille pour une version plus légère., Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec