Cappuccino Crémeux Parfait : Recette Facile et Rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préparez un café expresso de 30 ml à l'aide d'une machine à café ou d'une cafetière expresso.
2. Étape 2 Faites chauffer 150 ml de lait entier sans le faire bouillir.
3. Étape 3 Faites mousser le lait chaud avec un mousseur à lait ou un fouet jusqu'à obtenir une mousse dense et onctueuse.
4. Étape 4 Versez le café expresso dans une tasse à cappuccino.
5. Étape 5 Ajoutez le lait chaud en retenant la mousse avec une cuillère.
6. Étape 6 Déposez délicatement la mousse de lait sur le dessus du café.
7. Étape 7 Saupoudrez la mousse avec une cuillère à café de cacao en poudre pour décorer.
8. Étape 8 Ajoutez le sucre selon votre goût et mélangez légèrement si désiré.

Conseil du chef

Utilisez du lait entier pour une mousse plus onctueuse et savoureuse., Ne faites pas bouillir le lait pour éviter un goût brûlé., Pour un cappuccino plus sucré, ajoutez le sucre avant de verser le lait.

À accompagner avec

biscuits secs, petits gâteaux, croissants