Capelines Farcies Gourmandes : Recette Facile et Savoureuse

Name: Recette facile de Capelines farcies gratinées au jambon et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 pièce capeline (crêpe fine); 100 g jambon blanc; 50 g fromage râpé; 100 ml béchamel; 10 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Photo de Recette facile de Capelines farcies gratinées au jambon et fromage

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

3 pièce

Capeline (crêpe fine)

100 g

Jambon blanc

50 g

Fromage râpé

100 ml

Béchamel

10 g

Beurre

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2 Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter 10 g de farine, cuire 2 minutes, puis verser le lait progressivement en remuant jusqu'à épaississement. Saler et poivrer.
Étape 3 Sur chaque capeline, déposer une tranche de jambon, napper de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 4 Rouler ou plier les capelines farcies et les disposer dans un plat à gratin.
Étape 5 Enfourner 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné.
Étape 6 Servir chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.

Conseil du chef

Utiliser du jambon de qualité pour plus de saveur., Pour une version végétarienne, remplacer le jambon par des champignons sautés., Accompagner d'une salade fraîche pour équilibrer le plat.