Cake Tyrolien Savoureux aux Saveurs Authentiques

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait et l'huile de tournesol jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Étape 3 Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique, puis mélanger pour éviter les grumeaux.
4. Étape 4 Incorporer le fromage râpé, le jambon cru coupé en petits morceaux et l'oignon finement haché.
5. Étape 5 Assaisonner avec la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
6. Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
7. Étape 7 Enfourner pendant 35 à 40 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
8. Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir chaud ou à température ambiante.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, utilisez un fromage de montagne comme le Beaufort ou le Comté., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour parfumer le cake., Servez ce cake avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.

À accompagner avec

salade verte, cornichons, vin blanc sec