Cake moelleux aux saucisses et fromage : recette facile et gourmande

Name: Recette facile de cake moelleux aux saucisses et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g saucisse; 50 g fromage râpé; 80 g farine de blé; 1 pièce œuf; 50 ml lait; 20 ml huile d'olive; 5 g levure chimique; 2 g sel; 1 g poivre

Photo de Recette facile de cake moelleux aux saucisses et fromage

Temps total : 50 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g

Saucisse

50 g

Fromage râpé

80 g

Farine de blé

1 pièce

œuf

50 ml

Lait

20 ml

Huile d'olive

5 g

Levure chimique

2 g

Sel

1 g

Poivre

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Couper la saucisse en petits morceaux.
Étape 3 Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 4 Ajouter l'œuf, le lait et l'huile d'olive, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5 Incorporer les morceaux de saucisse et le fromage râpé à la pâte, saler et poivrer selon le goût.
Étape 6 Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier cuisson.
Étape 7 Enfourner pendant 35 minutes environ, jusqu'à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.
Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour un cake encore plus moelleux, vous pouvez ajouter 50 ml de crème fraîche à la pâte., Variez les fromages selon vos goûts : emmental, comté ou cheddar fonctionnent très bien., Servez ce cake tiède accompagné d'une salade verte pour un repas complet.