Bûche Fromagère Gourmande et Crémeuse pour Fêtes

Name: Recette facile de Bûche Fromagère Gourmande pour Apéritif Festif
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g fromage frais; 50 ml crème fraîche épaisse; 1 pièce biscuit roulé nature; 5 g ciboulette fraîche; 1 g sel; 0.5 g poivre noir moulu; 5 ml jus de citron

Photo de Recette facile de Bûche Fromagère Gourmande pour Apéritif Festif

Temps total : 140 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Repos : 120 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Fromage frais

50 ml

Crème fraîche épaisse

1 pièce

Biscuit roulé nature

5 g

Ciboulette fraîche

1 g

Sel

0.5 g

Poivre noir moulu

5 ml

Jus de citron

Préparation

Étape 1 Dans un bol, mélanger le fromage frais avec la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 2 Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger de nouveau.
Étape 3 Incorporer la ciboulette finement ciselée dans la préparation.
Étape 4 Étaler le mélange sur le biscuit roulé en couche uniforme.
Étape 5 Rouler délicatement le biscuit pour former une bûche.
Étape 6 Réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la bûche prenne bien.
Étape 7 Au moment de servir, découper en tranches et décorer selon votre goût (herbes fraîches, zestes, etc.).

Conseil du chef

Utilisez un fromage frais de qualité pour un goût optimal., Laissez bien reposer la bûche au frais pour une meilleure tenue., Vous pouvez varier les herbes selon vos préférences (aneth, basilic).