Brie Fondant au Lard Grillé : Recette Gourmande et Facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Étape 2 Enrouler les tranches de lard autour du brie ou les disposer sur le dessus selon préférence.
3. Étape 3 Déposer le brie dans un petit plat allant au four.
4. Étape 4 Arroser d'huile d'olive et ajouter une pincée de poivre noir.
5. Étape 5 Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le brie soit bien fondant et le lard croustillant.
6. Étape 6 Sortir du four, napper de miel pour apporter une touche sucrée-salée.
7. Étape 7 Servir immédiatement avec du pain frais ou une salade verte.

Conseil du chef

Utiliser un brie de bonne qualité pour un goût optimal., Surveiller la cuisson pour éviter que le lard ne brûle., Accompagner d'un vin blanc léger ou d'une bière artisanale.

À accompagner avec

pain frais, salade verte