Bocconcini aux tomates fraîches et basilic : recette fraîche et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Lavez soigneusement les tomates cerises et coupez-les en deux.
2. Étape 2 Égouttez les bocconcini et coupez-les en morceaux si nécessaire.
3. Étape 3 Dans un saladier, mélangez les tomates cerises, les bocconcini et les feuilles de basilic déchirées à la main.
4. Étape 4 Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
5. Étape 5 Mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs.
6. Étape 6 Servez frais en entrée ou en apéritif.
7. Étape 7 Vous pouvez accompagner ce plat d'une tranche de pain grillé pour plus de gourmandise.

Conseil du chef

Utilisez des bocconcini de qualité pour un goût optimal., Pour un plat encore plus frais, ajoutez quelques feuilles de roquette., Servez immédiatement après assaisonnement pour préserver la fraîcheur.

À accompagner avec

pain grillé, salade verte