Bananes en Robes des Champs : Dessert Gourmand et Facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher les bananes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, puis ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Tremper chaque moitié de banane dans la pâte à crêpe pour bien les enrober.
5. Étape 5 Déposer délicatement les bananes enrobées dans la poêle chaude.
6. Étape 6 Cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
7. Étape 7 Retirer les bananes et les déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
8. Étape 8 Saupoudrer de sucre glace avant de servir pour une touche sucrée et esthétique.

Conseil du chef

Utiliser des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture fondante., Servir immédiatement pour conserver le croustillant de la pâte., Vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace vanille pour plus de gourmandise.

À accompagner avec

glace vanille, coulis de chocolat, crème chantilly