Assiette de blinis au Carré Frais aux saveurs exotiques : recette gourmande et fraîche

Name: Assiette de blinis au Carré Frais aux saveurs exotiques - recette fraîche et gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 pièce blini; 100 g Carré Frais nature; 50 g mangue mûre; 50 g avocat; 0.5 pièce citron vert; 5 g coriandre fraîche; 0.5 cuillère à café piment doux en poudre; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pincée sel fin

Photo de Assiette de blinis au Carré Frais aux saveurs exotiques - recette fraîche et gourmande

Temps total : 20 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

6 pièce

Blini

100 g

Carré Frais nature

50 g

Mangue mûre

50 g

Avocat

0.5 pièce

Citron vert

5 g

Coriandre fraîche

0.5 cuillère à café

Piment doux en poudre

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pincée

Sel fin

Préparation

Étape 1 Faire légèrement chauffer les blinis au four ou à la poêle pendant 2 minutes.
Étape 2 Éplucher et couper la mangue en petits dés.
Étape 3 Couper l'avocat en petits dés et arroser de jus de citron vert pour éviter qu'il noircisse.
Étape 4 Dans un bol, mélanger le Carré Frais avec la mangue, l'avocat, la coriandre ciselée, le piment doux et une pincée de sel.
Étape 5 Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Étape 6 Répartir la préparation sur les blinis tièdes.
Étape 7 Décorer avec quelques feuilles de coriandre fraîche et servir immédiatement.

Conseil du chef

Choisir une mangue bien mûre pour plus de douceur., Ne pas trop cuire les blinis pour qu'ils restent moelleux., Servir immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.