Triangles croustillants à la feta : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un bol, émiettez la feta et ajoutez l'œuf, le persil haché et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
3. Étape 3 Coupez les feuilles de pâte filo en bandes de 5 cm de largeur.
4. Étape 4 Déposez une cuillère à soupe de la préparation à la feta sur une extrémité de chaque bande de pâte.
5. Étape 5 Pliez la pâte en formant des triangles en repliant plusieurs fois la bande sur elle-même jusqu'à obtenir un triangle compact.
6. Étape 6 Badigeonnez les triangles d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
7. Étape 7 Disposez les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Étape 8 Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que les triangles soient dorés et croustillants.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de menthe fraîche hachée à la préparation., Servez ces triangles chauds en apéritif avec une salade verte., Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre frais pour varier les saveurs.

À accompagner avec

salade verte, tomates cerises