Tot fait aux pommes et raisins : dessert traditionnel gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver, éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
3. Étape 3 Laver les raisins et les couper en deux si nécessaire.
4. Étape 4 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la pincée de sel.
5. Étape 5 Ajouter l'œuf et le lait progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
6. Étape 6 Incorporer le beurre fondu à la pâte.
7. Étape 7 Ajouter les morceaux de pommes et les raisins à la pâte, bien mélanger.
8. Étape 8 Verser la préparation dans un moule beurré ou un plat allant au four.
9. Étape 9 Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et la pâte cuite.
10. Étape 10 Laisser tiédir avant de démouler et servir tiède ou froid.

Conseil du chef

Utiliser des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Vous pouvez remplacer les raisins par des raisins secs pour plus de douceur., Servir avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

thé, café, compote de pommes maison