Triangles croustillants aux crevettes : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Découper les feuilles de pâte filo en bandes de 6 cm de large.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger les crevettes hachées, le fromage frais, la ciboulette ciselée, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. Étape 4 Déposer une cuillère à soupe de farce au bout de chaque bande de pâte.
5. Étape 5 Plier la pâte en formant des triangles en repliant plusieurs fois la pâte sur elle-même pour enfermer la farce.
6. Étape 6 Badigeonner les triangles d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
7. Étape 7 Déposer les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les triangles soient dorés et croustillants.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez des crevettes fraîches ou décongelées pour un meilleur goût., Veillez à bien sceller les triangles pour éviter que la farce ne s'échappe à la cuisson., Vous pouvez accompagner ces triangles d'une sauce au yaourt citronnée pour plus de fraîcheur.

À accompagner avec

salade verte, sauce au yaourt citronnée