Tarte savoureuse au thon et tomates fraîches

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Égoutter le thon et l'émietter sur le fond de tarte.
4. Étape 4 Laver la tomate et la couper en fines rondelles, puis les disposer sur le thon.
5. Étape 5 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
6. Étape 6 Verser ce mélange sur la tarte, puis parsemer de fromage râpé et arroser d'un filet d'huile d'olive.
7. Étape 7 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite.
8. Étape 8 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utilisez une pâte brisée de bonne qualité pour une meilleure texture., Vous pouvez ajouter des olives noires pour plus de saveur., Servez la tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec