Tarte savoureuse au thon et tomates fraîches

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. Étape 3 Égoutter le thon et l'émietter sur le fond de tarte.
4. Étape 4 Laver la tomate et la couper en rondelles fines, puis les disposer sur le thon.
5. Étape 5 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
6. Étape 6 Verser ce mélange sur la tarte, puis parsemer de fromage râpé.
7. Étape 7 Arroser d'un filet d'huile d'olive.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez quelques olives noires dénoyautées avant la cuisson., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas équilibré.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec