Tarte aux pommes, miel et amandes : dessert gourmand et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte individuel (environ 15 cm de diamètre).
3. Étape 3 Peler et couper les pommes en fines tranches.
4. Étape 4 Disposer les tranches de pommes en cercles sur la pâte.
5. Étape 5 Parsemer les pommes avec le sucre roux et la cannelle.
6. Étape 6 Répartir les amandes effilées sur les pommes.
7. Étape 7 Déposer quelques petits morceaux de beurre sur le dessus.
8. Étape 8 Enfourner pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes fondantes.
9. Étape 9 À la sortie du four, badigeonner la tarte avec le miel pour la rendre brillante et gourmande.
10. Étape 10 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre des saveurs., Vous pouvez remplacer les amandes effilées par des noisettes concassées., Servez la tarte tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

À accompagner avec

glace vanille, thé ou café