Tarte à la banane facile et légère sans beurre

Name: Recette facile de tarte à la banane sans beurre, légère et gourmande
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce banane; 70 g farine de blé; 30 g sucre de canne; 50 ml lait végétal (amande ou soja); 20 ml huile de tournesol; 1 cuillère à café levure chimique; 1 cuillère à café extrait de vanille

Photo de Recette facile de tarte à la banane sans beurre, légère et gourmande

Temps total : 45 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Banane

70 g

Farine de blé

30 g

Sucre de canne

50 ml

Lait végétal (amande ou soja)

20 ml

Huile de tournesol

1 cuillère à café

Levure chimique

1 cuillère à café

Extrait de vanille

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3 Ajouter l'huile, le lait végétal et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 Éplucher une banane et la couper en rondelles. Incorporer délicatement les rondelles à la pâte.
Étape 5 Verser la pâte dans un moule à tarte individuel préalablement huilé ou recouvert de papier cuisson.
Étape 6 Couper la deuxième banane en fines tranches et les disposer joliment sur le dessus de la pâte.
Étape 7 Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée et cuite à cœur.
Étape 8 Laisser tiédir avant de démouler et servir.

Conseil du chef

Pour une version encore plus légère, remplacer le sucre par du sirop d'agave., Servir tiède avec une boule de glace vanille ou un peu de crème végétale fouettée., Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle dans la pâte pour plus de saveur.