Sauté de dinde au paprika : recette savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Couper le filet de dinde en morceaux de taille moyenne.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et couper le poivron rouge en lanières.
3. Étape 3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Étape 4 Ajouter l'oignon et l'ail haché, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. Étape 5 Ajouter les morceaux de dinde et les faire dorer sur toutes les faces.
6. Étape 6 Incorporer le poivron rouge, saupoudrer de paprika, saler et poivrer.
7. Étape 7 Mélanger bien et laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
8. Étape 8 Verser la crème fraîche, mélanger et laisser mijoter 2 minutes.
9. Étape 9 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Conseil du chef

Utilisez un paprika doux pour une saveur plus douce ou un paprika fort pour un goût relevé., Accompagnez ce sauté de riz basmati ou de légumes vapeur pour un repas complet.

À accompagner avec

riz basmati, légumes vapeur