Saumon fondant à la mozzarella gratinée

Name: Recette facile de saumon à la mozzarella gratinée, plat savoureux et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 180 g filet de saumon; 100 g mozzarella; 1 pièce tomate; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 gousse ail; 5 feuilles basilic frais; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

Photo de Recette facile de saumon à la mozzarella gratinée, plat savoureux et rapide

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

180 g

Filet de saumon

100 g

Mozzarella

1 pièce

Tomate

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 gousse

Ail

5 feuilles

Basilic frais

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2 Déposer le filet de saumon dans un plat allant au four.
Étape 3 Couper la tomate en rondelles et les disposer sur le saumon.
Étape 4 Émincer la gousse d'ail et parsemer sur le saumon.
Étape 5 Ajouter les feuilles de basilic ciselées.
Étape 6 Saler et poivrer selon le goût.
Étape 7 Couper la mozzarella en tranches et les déposer sur le saumon et les tomates.
Étape 8 Arroser d'huile d'olive.
Étape 9 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le saumon soit cuit et la mozzarella gratinée.
Étape 10 Servir chaud, accompagné d'une salade verte ou de légumes vapeur.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir., Utilisez de la mozzarella fraîche pour un meilleur fondant., Accompagnez ce plat d'une salade de roquette ou de légumes vapeur pour un repas équilibré.