Sauce fraîche au yaourt, oignon et tomate pour accompagner vos plats

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et émincer finement l'oignon rouge.
2. Étape 2 Laver la tomate, retirer le pédoncule, puis la couper en petits dés.
3. Étape 3 Dans un bol, mélanger le yaourt nature avec l'huile d'olive et le jus de citron.
4. Étape 4 Ajouter l'oignon émincé et les dés de tomate au mélange de yaourt.
5. Étape 5 Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
6. Étape 6 Mélanger bien tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène.
7. Étape 7 Laisser reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Conseil du chef

Pour une sauce plus onctueuse, utilisez un yaourt grec., Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la menthe ou du persil pour plus de saveur., Cette sauce accompagne parfaitement les crudités, les grillades ou les sandwichs.

À accompagner avec

crudités, grillades, sandwichs