Sauce étudiante savoureuse facile à préparer

Name: Recette facile de sauce étudiante à la tomate, rapide et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g tomate; 50 g oignon; 15 ml huile d'olive; 1 gousse ail; 1 cuillère à café herbes de Provence; 2 g sel; 1 g poivre noir

Photo de Recette facile de sauce étudiante à la tomate, rapide et savoureuse

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Tomate

50 g

Oignon

15 ml

Huile d'olive

1 gousse

Ail

1 cuillère à café

Herbes de Provence

2 g

Sel

1 g

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail.
Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4 Ajouter les tomates coupées en petits dés.
Étape 5 Incorporer les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 6 Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
Étape 7 Mixer la sauce pour obtenir une texture lisse ou laisser telle quelle selon votre préférence.

Conseil du chef

Utilisez des tomates bien mûres pour plus de saveur., Vous pouvez ajouter un peu de piment pour relever la sauce., Cette sauce accompagne parfaitement les pâtes, le riz ou les légumes grillés.