Salade Sofia fraîcheur et gourmandise

Name: Recette facile de Salade Sofia fraîcheur et gourmandise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Méditerranée
Ingredients: 150 g tomate cerise; 100 g concombre; 80 g feta; 30 g olive noire dénoyautée; 50 g oignon rouge; 15 ml huile d'olive; 10 ml jus de citron; 1 cuillère à café sel; 0.5 cuillère à café poivre noir moulu; 5 g menthe fraîche

Photo de Recette facile de Salade Sofia fraîcheur et gourmandise

Temps total : 25 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Repos : 10 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Tomate cerise

100 g

Concombre

80 g

Feta

30 g

Olive noire dénoyautée

50 g

Oignon rouge

15 ml

Huile d'olive

10 ml

Jus de citron

1 cuillère à café

Sel

0.5 cuillère à café

Poivre noir moulu

5 g

Menthe fraîche

Préparation

Étape 1 Laver et couper les tomates cerises en deux.
Étape 2 Éplucher et couper le concombre en petits dés.
Étape 3 Émincer finement l'oignon rouge.
Étape 4 Couper la feta en cubes.
Étape 5 Dans un saladier, mélanger les tomates, le concombre, l'oignon, la feta et les olives noires.
Étape 6 Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 7 Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 8 Ajouter la menthe fraîche ciselée avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser des ingrédients frais pour une meilleure saveur., Laisser reposer la salade 10 minutes au frais pour que les saveurs se mélangent bien., Ajouter quelques feuilles de basilic pour varier les arômes.